Accords & Découvertes - Fromages & Chocolats
Repas - Dégustation
Laval 53000
Le 12/03/2026
Nous avons osé un accord des plus surprenants : marier le fromage et le chocolat. Cette rencontre inattendue vous invite à redécouvrir les fromages AOP de nos terroirs à travers des associations chocolatées audacieuses, jouant sur les contrastes, les nuances aromatiques et la fraîcheur des sensations. Une dégustation guidée à deux voix au cœur du musée le 12 mars 2026. Vous serez accompagnés par Karine Moussay, médiatrice à La Cité du Lait et Nicolas Crépon, maître chocolatier chez Monbana. Ensemble, ils vous feront explorer ce qui rend un accord harmonieux : comment certaines nuances chocolatées révèlent la personnalité d’un fromage, et comment chaque duo crée un équilibre nouveau.
